La deuxième édition du Salon de la Pâtisserie se tiendra à Paris du vendredi 14 au lundi 17 juin prochain. Que vous soyez charlotte aux fraises ou fondant au chocolat, macarons ou glace, ne manquez pas cet évènement.
Vous pourrez assister à des concours, ateliers, mais aussi des conférences autour du monde de la pâtisserie et de la santé, du cacao, mais aussi de la formation professionnelle.
Cette nouvelle édition, parrainée par le prestigieux chef pâtissier Pierre Hermé, se tiendra au Paris Expo à la Porte de Versailles. Parmi les grandes nouveautés, une partie dédiée aux enfants mais aussi aux étoiles montantes de l’univers de la pâtisserie, ainsi qu’une journée entière de débats autour du métier en présence de professionnels.
@pierrehermeofficial
Le point d’orgue de ce salon sera le concours amateur et jeunes professionnels, ainsi que des cours pour apprendre à devenir un pro des desserts. Ce seront au total près de 100 masterclass et ateliers qui seront animés par des artisans, des meilleurs ouvriers de France et bien d’autres professionnels du secteur.
Un évènement dédié à tous les âges et tous les niveaux qui avait attiré pas moins de 25 000 gourmands l’année dernière. Cette année, le salon de la pâtisserie s’étalera sur 6000 m², pas de doute, il y en aura pour tout le monde.
Sources : Communiqué de presse Le Salon de la Pâtisserie
Photos : ©Le Salon de la Pâtisserie