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La deuxième édition du Salon de la Pâtisserie se tiendra à Paris du vendredi 14 au lundi 17 juin prochain. Que vous soyez charlotte aux fraises ou fondant au chocolat, macarons ou glace, ne manquez pas cet évènement.

Vous pourrez assister à des concours, ateliers, mais aussi des conférences autour du monde de la pâtisserie et de la santé, du cacao, mais aussi de la formation professionnelle.

Cette nouvelle édition, parrainée par le prestigieux chef pâtissier Pierre Hermé, se tiendra au Paris Expo à la Porte de Versailles. Parmi les grandes nouveautés, une partie dédiée aux enfants mais aussi aux étoiles montantes de l’univers de la pâtisserie, ainsi qu’une journée entière de débats autour du métier en présence de professionnels.

@pierrehermeofficial

Le point d’orgue de ce salon sera le concours amateur et jeunes professionnels, ainsi que des cours pour apprendre à devenir un pro des desserts. Ce seront au total près de 100 masterclass et ateliers qui seront animés par des artisans, des meilleurs ouvriers de France et bien d’autres professionnels du secteur.

Un évènement dédié à tous les âges et tous les niveaux qui avait attiré pas moins de 25 000 gourmands l’année dernière. Cette année, le salon de la pâtisserie s’étalera sur 6000 m², pas de doute, il y en aura pour tout le monde.

Sources : Communiqué de presse Le Salon de la Pâtisserie

Photos : ©Le Salon de la Pâtisserie

Voilà une nouvelle qui plaira aux mélomanes et autres amateurs d’écouteurs haut de gamme. La société danoise Bang & Olufsen vient de dévoiler la dernière version de ses écouteurs Beoplay E8.

Baptisés Beoplay E8 2.0, ces écouteurs, qui sortiront le 14 février prochain, proposent bon nombre d’améliorations afin de créer une expérience acoustique plus agréable.

Au design de ces écouteurs légèrement retravaillé, s’ajoute la station de charge en cuir repensée avec un design plus séduisant. Il vous suffit d’apposer cette station contenant 3 batteries sur un socle afin de recharger celles-ci.

Ces trois charges ont une autonomie totale de 16h contre 12h auparavant. Un voyant lumineux vous indique en temps réel la capacité de charge de votre station.

Si vous ne désirez pas recharger votre station depuis le socle, il vous est toujours possible de la relier à un câble USB classique.

Le socle de recharge, quant à lui, est réalisé en aluminium brossé et en cuir de vachette. Il peut aussi bien supporter votre station à écouteurs Beoplay E8 2.0 que votre smartphone pour un rechargement normal ou rapide.

Quid des propriétaires de la précédente version des écouteurs Beoplay E8 ? Pas de panique, il vous sera possible d’acquérir la nouvelle station de charge à l’unité, de même que l’écouteur droit ou gauche.

Pour le socle de recharge les coloris noir, indigo blue, natural et limestone sont proposés. Les écouteurs sont quant à eux équipés d’un haut-parleur dynamique de 5.7 mm , d’un transducteur électromagnétique, de la technologie Near Field Magnetic Induction et d’une puce bluetooth 4.2.

Pour l’achat des écouteurs, de la station et du socle de rechargement comptez 350€. Pour les achats séparés, il vous faudra débourser 125€ par écouteur et 200€ pour la seule station de charge sans fil. Le prix du socle n’a lui pas été dévoilé.

Une innovation qui touchera donc les passionnés d’écouteurs sans fil par la noblesse de son design et de ses matériaux, son fonctionnement intuitif et son acoustique de qualité.

Sources : Communiqué de presse Bang & Olufsen

Photos : ©Bang & Olufsen

On parle souvent de cave à vins mais connaissez-vous les caves à cigares ? Helios Atelier, entreprise d’ébénisterie et de mobilier contemporain sur mesure basée près de Toulouse, a en effet imaginé une cave en bois afin de stocker vos cigares à l’abri des inconvénients extérieurs.

Créé en 2018 par Charlotte Rouret et Félix Carrière, Helios Atelier travaille le bois en collaboration avec d’autres artisans comme des tapissiers, serruriers-métalliers, ferronniers d’art, doreurs, maîtres verriers, céramistes, marqueteurs, tourneurs sur bois, sculpteurs, etc.

Leur dernière création en date, baptisée Aficionado, n’est ni plus ni moins qu’une cave en bois circulaire stockant les cigares en vue de préserver leur arôme de la lumière et de l’humidité.

Cette cave est conçue de manière à préserver un niveau d’humidité constante. Ceci est rendu possible par la présence d’un hygromètre à cheveux synthétiques placé sur le plateau tournant mais également celle de l’humidificateur Cigarspa© directement au centre de la cave.

L’extérieur de l’Aficionado est bâti à partir d’un bois appelé Ziricote tandis que la partie intérieure est composée de cèdre rouge, une matière traditionnellement utilisée dans la conception des caves à cigare. La cave est également recouverte d’un vernis.

Afin d’éviter l’altération du cigare due à la lumière, Helios Atelier a installé un verre avec traitement contre les UV. Le plateau tournant peut contenir quant à lui pas moins de 35 modules et le dessous de la table est réservé à la sélection de 4 cigares d’exception.

Pensée comme un hommage à la tradition millénaire du cigare, cette cave est une ode à ce moment d’exception et à tout le rituel accompagnant celui-ci. Un instant de dégustation, de partage, que rien ne saurait interrompre. Avis aux amateurs, la cave “Aficionado” n’existe qu’en 50 exemplaires.

Sources : Communiqué de presse Helios Atelier

Images : ©Helios Atelier

En 2019, vous allez aimer la joaillerie et la haute horlogerie…

En 2019, vous adorerez la gastronomie, les vins fins, les voyages et les palaces…

En 2019, vous apprécierez toujours plus de belles carosseries, de yachts et de jets… 

En 2019, vous raffolerez à nouveau du design et de l’architecture, de l’art et de l’artisanat…

https://vimeo.com/310138093

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L’Armani/Silos situé à Milan accueillera du 12 janvier au 24 mars prochain une exposition dédiée au photographe français Charles Fréger. Fabula propose ainsi de déambuler parmi une série de portraits consacrés aux codes vestimentaires de diverses cultures et d’étudier la relation entre le vêtement et l’appartenance au groupe.

Au total c’est près de 250 clichés qui seront exposés dans le célèbre musée de la mode milanais. Du patineur artistique finlandais au sumo en passant par les uniformes martiaux, Fabula propose une rétrospective de la mode sous toutes ses coutures autour du globe.

Quel meilleur endroit que le temple mondial de la mode pour mettre en lumière l’œuvre de l’artiste natif de Bourges ? Un travail plein de vie et qui démontre qu’anthropologie et haute couture peuvent faire bon ménage.

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©Charles Fréger

Fabula, du 12 janvier au 24 mars à l’Armani/Silos

Via Bergognone, 40 – 20144 Milano

ITALIE

Sources : Communiqué de presse Giorgio Armani

Photo de couverture : ©Armani

Voilà une nouvelle qui ravira les amateurs de belles montres. La célèbre manufacture helvétique Girard-Perregaux présentait il y a peu ses trois nouvelles créations de la gamme Cat’s Eye. Avec leur cadran aventurine, ces montres sont un véritable chef-d’œuvre de finesse et de sophistication.

Le verre aventuriné est né sur l’île de Murano au large de Venise. Cette dernière demeure célèbre pour sa maîtrise de la fabrication du verre qui fera sa renommée chez les souverains européens les plus illustres depuis la Renaissance. C’est donc dans cette matière que l’horloger suisse a puisé son inspiration afin de concevoir trois nouvelles montres : La Cat’s Eye Majectic, la Celestial et enfin la Tourbillon.

Chacune est un véritable joyau finement taillé, mélange d’élégance et de précision, évoquant par ses couleurs singulières notre voûte céleste.

Girard-Perregaux fait montre avec ces merveilles de tout son savoir-faire pour dévoiler un travail serti de diamants et délicatement dessiné. La Majestic et son ovale féminin, munie d’un boîtier en or rose et d’un cadran entre le bleu et le noir. Vous apprécierez également son fond saphir qui confère à celle-ci toute sa beauté.

©Girard-Perregaux

La Celestial, pour sa part, évoque davantage la lune, et ce, grâce à sa marqueterie de nacre polie à la main et ses inclusions scintillantes. Une montre aux accents nocturnes dans la plus grande tradition de Girard-Perregaux.

©Girard-Perregaux

La Tourbillon, enfin, évoque les étoiles filantes avec sa silhouette élégante et son nœud d’or serti ainsi que sa couronne en forme de fleur ornée d’un diamant taillé en rose. Un total de 6,20 cts, pas de doute la Tourbillon donne le vertige.

©Girard-Perregaux

Sources : Communiqué de presse Girard-Perregaux

Photo de couverture : @girardperregauxwatches